jueves, 2 de abril de 2009

CUENTO INDIO

Mi amigo abrió el cajón de la mesita de noche de su mujer y sacó un paquetito envuelto en un papel blanco.
Éste, dijo, no es un simple paquete, es ropa interior.
Tiró el papel y observó la preciosa seda del conjunto.
“Lo compró la primera vez que fuimos a New York, hace 8 ó 9 años... Nunca lo usó.”
Lo guardaba para una ocasión especial. Bien. Creo que ésta es la ocasión adecuada.
Se acercó a la cama y apoyó el conjunto al lado de la ropa que llevaría a la funeraria:su mujer acababa de morir.
Se giró hacia mí y me dijo: “nunca guardes nada para una ocasión especial, cada día que vives es una ocasión especial”.
Todavía pienso cómo me han cambiado la vida estas palabras.
Ahora leo más y limpio menos, me siento en la terraza y admiro el panorama sin prestar atención a los hierbajos del jardín.
Paso más tiempo con mi familia y mis amigos, y menos trabajando.
He entendido que la vida es un conjunto de experiencias para gozar, no para sobrevivir.
No guardo nada. Uso los mejores vasos todos los días.
Me pongo el traje nuevo para ir al supermercado si me apetece.
Ya no guardo mi mejor colonia para fiestas especiales, la uso todas las veces que me apetece.
Las frases “Un día..” y “uno de estos días...” han desaparecido de mi vocabulario.
Si merece la pena hacerlo ahora..... ¿por qué esperar?
No sé lo que habría hecho la mujer de mi amigo, si hubiese sabido que no estaría aquí mañana.
Creo que habría llamado a sus familiares y sus amigos más íntimos; a lo mejor habría llamado a viejos amigos para disculparse por viejas peleas. Me gusta pensar que habría ido a un restaurante chino. Su preferido.
Son estas pequeñas cosas no hechas las que me molestarían si supiera que tengo las horas contadas.
Molesto porque dejaría de ver a los amigos que vería “uno de estos días”....
Molesto por no escribir esas cartas que quería escribir “algún día”......
Molesto y triste porque no dije a mis hermanos y a mis hijos cuánto les quiero.....
Ahora intento no guardar nada que añadiría risa y alegría a nuestras vidas....
Cada día me digo a mi mismo que éste es un día especial. Cada día, cada hora, cada minuto es especial.....

INSTRUCCIONES PARA LA VIDA:

-
Come mucho arroz y dale a la gente lo que espera de ti, y hazlo a gusto.
- Aprende de memoria tu poesía favorita y no creas todo lo que oyes.
- No gastes todo lo que posees y duerme menos de lo que te gustaría.
- Cuando digas "te amo", dilo de verdad ...
- Cuando digas “lo siento", mira a la otra persona a los ojos.
- Cree en el amor a primera vista y no te rías nunca de los sueños de los demás.
- Ama profunda y apasionadamente, puedes salir herido, pero es la única forma de vivir la vida completamente.....
- Habla despacio y piensa rápido.
- Recuerda que el amor más grande, como todos los grandes éxitos, conlleva los riesgos mayores.
- Cuando pierdas, aprende; y recuerda las tres “R”:
Respeto hacia ti mismo, Respeto hacia los demás, Responsabilidad por tus actos.
- No permitas que un pequeño problema estropee una gran amistad.
- Cuando te des cuenta de haber cometido un error, corrígelo de inmediato.
- Sonríe cuando contestas al teléfono, quien te llame lo notará en la voz.
- Cásate con una persona con la que te guste conversa, cuando llegue la vejez esta habilidad será más importante que cualquier otra
- Pasa algún tiempo solo, abre los brazos a los cambios pero no pierdas nunca tus valores.
- Recuerda que a veces el silencio es la mejor respuesta.
- Lee más libros y mira menos la tele.
- Vive un vida buena y honrada: cuando seas viejo y recuerdes el pasado, podrás gozar de ello una segunda vez.
- Confía en el destino, pero cierra bien tu casa al salir.....
- Un ambiente de amor en casa es importante: haz todo lo que puedas para crear un ambiente tranquilo y armonioso.
- Lee entre líneas y comparte tus conocimientos. Es una forma de ser inmortal.
- Se bueno con el planeta.
- No interrumpas a alguien que te demuestra cariño.
- Preocúpate de tus asuntos.
- No confíes en los que no cierran los ojos al besarte.
- Una vez al año visita un lugar en el que nunca has estado.
- Si ganas mucho dinero, ayuda a los que lo necesitan mientras vivas. Esta es la mayor riqueza que el dinero te podrá ofrecer.
- Recuerda que no obtener lo que quieres a veces es una suerte.
- Aprende todas las reglas y luego infringe alguna.
- Recuerda que la mejor relación es aquella donde el amor entre dos personas es más grande que la necesidad del uno por el otro.
- Juzga tu éxito en relación a lo que tienes que renunciar para ello.

miércoles, 1 de abril de 2009

LA NUEVA GENERACION DE PADRES DE FAMILIA


Cierta vez preguntaron a una madre cuál era su hijo preferido, aquel que ella mas amaba.
Y ella, dejando entrever una sonrisa, respondió: "Nada es más voluble que un corazón de madre.
Y, como madre, le respondo:
El hijo dilecto, aquel a quien me dedico de cuerpo y alma...
Es mi hijo enfermo, hasta que sane.
El que partió, hasta que vuelva.
El que está cansado, hasta que descanse.
El que está con hambre, hasta que se alimente.
El que está con sed, hasta que beba.
El que está estudiando, hasta que aprenda.
El que está desnudo, hasta que se vista.
El que no trabaja, hasta que se emplée.
El que se enamora, hasta que se case.
El que se casa, hasta que conviva.
El que es padre, hasta que los críe.
El que prometió, hasta que cumpla.
El que debe, hasta que pague.
El que llora, hasta que calle.
Y ya con el semblante bien distante de aquella sonrisa, completó:
El que ya me dejó, hasta que lo reencuentre...


Somos de las primeras generaciones de padres decididos a no repetir con los hijos los mismos errores que pudieron haber cometido nuestros progenitores.
Y en el esfuerzo de abolir los abusos del pasado, ahora somos los más dedicados y comprensivos, pero a la vez los más débiles e inseguros que ha dado la historia.
Lo grave es que estamos lidiando con unos niños más "igualados", beligerantes y poderosos que nunca existieron.
Parece que en nuestro intento por ser los padres que quisimos tener, pasamos de un extremo al otro. Así que, somos los últimos hijos regañados por los padres y los primeros padres regañados por nuestros hijos.
Los últimos que le tuvimos miedo a nuestros padres y los primeros que tememos a nuestros hijos. Los últimos que crecimos bajo el mando de los padres y los primeros que vivimos bajo el yugo de los hijos.
Lo que es peor, los últimos que respetamos a nuestros padres, y los primeros que aceptamos que nuestros hijos no nos respeten.
En la medida que el permisivismo reemplazó al autoritarismo, los términos de las relaciones familiares han cambiado en forma radical, para bien y para mal.
En efecto, antes se consideraban buenos padres a aquellos cuyos hijos se comportaban bien, obedecían sus órdenes y los trataban con el debido respeto. Y buenos hijos a los niños que eran formales y veneraban a sus padres.

Pero en la medida en que las fronteras jerárquicas entre nosotros y nuestros hijos se han ido desvaneciendo, hoy los buenos padres son aquellos que logran que sus hijos los amen, aunque poco los respeten.
Y son los hijos quienes ahora esperan el respeto de sus padres, entendiendo por tal que les respeten sus ideas, sus gustos, sus apetencias, sus formas de actuar y de vivir. Y que además les patrocinen lo que necesitan para tal fin.
Como quien dice, los roles se invirtieron, y ahora son los papás quienes tienen que complacer a sus hijos para ganárselos, y no a la inversa, como en el pasado.
Esto explica el esfuerzo que hoy hacen tantos papás y mamás por ser los mejores amigos de sus hijos y parecerles "muy cool" a sus hijos.
Se ha dicho que los extremos se tocan, y si el autoritarismo del pasado llenó a los hijos de temor hacia sus padres, la debilidad del presente los llena de miedo y menosprecio al vernos tan débiles y perdidos como ellos.
Los hijos necesitan percibir que durante la niñez estamos a la cabeza de sus vidas como líderes capaces de sujetarlos cuando no se pueden contener y de guiarlos mientras no saben para dónde van.

Si bien el autoritarismo aplasta, el permisivismo ahoga.

Sólo una actitud firme y respetuosa les permitirá confiar en nuestra idoneidad para gobernar sus vidas mientras sean menores, porque vamos adelante liderándolos y no atrás cargándolos y rendidos a su voluntad.
Es así como evitaremos que las nuevas generaciones se ahoguen en el descontrol y hastío en el que se está hundiendo la sociedad que parece ir a la deriva, sin parámetros, ni destino.

martes, 31 de marzo de 2009

EL EJE DEL MAL

Simplemente hay que buscar e informarse
¿Sabes quién es el presidente de Guatemala?
¿El de El Salvador?
¿El de Honduras?
¿Sabes cuantas televisiones se han cerrado en estos países?
¿Por qué no es noticia?
¿Sabías que en Perú cerraron dos televisiones?
¿Sabías que fue en abril de 2007?

Si te fijas en el mapa verás que está muy cerquita de la “dictadura Venezolana”
¿Por qué no fue noticia?


¿Sabías que en ciudad Juárez llevan más de 400 mujeres violadas y asesinadas?
¿Sabías que hay niñas de 12 años entre ellas?
¿Sabías que matan a los periodistas que lo investigan?

¿Por qué no fue noticia?

¿Sabías que la campaña de Fox (presidente de Méjico) fue financiada por el narcotráfico?

Efectivamente, el de detrás
Tal vez por eso no se investiga Ciudad Juárez, porque los que asesinan y violan son los mismos que financian
¿Por qué no es noticia?


¿Sabías que en Chiapas asesinan indígenas a diario?

¿Por qué no es noticia?

¿Sabías que multinacionales occidentales contaminan con cianuro y mercurio los ríos de centro América que abastecen a la población civil?


¿Por qué no es noticia?

¿Sabías que el gobierno colombiano y multinacionales occidentales financian a paramilitares?

Si amigos; CRIMENES DE ESTADO
¿Por qué no es noticia?

Estos son solo unos pocos (muy pocos) ejemplos de la realidad latinoamericana
No dejes que piensen por ti

¿No tienes suficiente?
¿Has visto alguna vez un medio de “comunicación” criticar al Corte Inglés?
¿Quieres más noticias?
Busca tú la información, no esperes que empresarios te la den, no dejes que los grandes intereses económicos filtren la realidad y la verdad
Lucha, reflexiona, piensa, investiga, participa, involúcrate, se activo, critica, actúa..
Ten criterio, opina, insiste, muévete, averigua, defiéndete, resiste


lunes, 30 de marzo de 2009

LIMPIAR LOS CRISTALES

Una pareja de recién casados, se mudó para un barrio muy tranquilo. En la primera mañana en la casa, mientras tomaba café, la mujer reparó a través de la ventana, que una vecina colgaba sábanas en el tendedero.
Que sábanas tan sucias cuelga la vecina en el tendedero .. ! Quizas necesita un jabón nuevo... ¡ Ojalá pudiera ayudarla a lavar las sábanas !
El marido miró y quedó callado.Y así, cada dos o tres días, la mujer repetía su discurso, mientras la vecina tendía sus ropas al sol y el viento.
Al mes, la mujer se sorprendió al ver a la vecina tendiendo las sábanas limpiecitas, y dijo al marido:
¡ Mira, ella aprendió a lavar la ropa ! ¿ Le enseñaría otra vecina ?
El marido le respondió:
¡No, hoy me levanté más temprano y lavé los vidrios de nuestra ventana !
Y la vida es así. Todo depende de la limpieza de la ventana, a través de la cual observamos los hechos. Antes de criticar, quizás sería conveniente chequear si hemos limpiado el corazón para poder ver más claro. Entonces podremos ver claramente la limpieza del corazón de los demás ...
Sin duda hoy, os veo incluso mejor que antes

miércoles, 25 de marzo de 2009

STOP!!!!!!

El motivo de un blog, un fotolog, o cualquier espacio en internet esta basado en la comunicación...
Pues bien, realizando estadisiticas, en funcion del numero de visitantes, aqui la participación ni siquiera llega al 1%, y la verdad que para que esto viva y tenga motivación, el que expone quiere tener puntos de vista diferentes al suyo, para consensuar pareceres y opiniones. Y dado que aquí no hay nada de eso. Su actividad se agota y se muere.
Hasta otra ocasión, queridos fisgones.

lunes, 23 de marzo de 2009

GUINEA ECUATORIAL

Guinea Ecuatorial “Carta de Fernando Gamboa”
El Presidente Teodoro Obiang Nguema estudió en la Universidad de Navarra (del Opus Dei). Se alojaba en una pensión de la calle Martín Azpilicueta del barrio de San Juan de Pamplona.
Lo que se expone a continuación descubre lo que es capaz de hacer la codicia humana.
Para que los que no me conozcan, me llamo Fernando Gamboa, y hace unos meses terminé una nueva novela de aventuras titulada GUINEA que en este mes de Octubre salió a la venta publicada por Ediciones El Andén. El motivo de mi correo es el deseo de compartir con la mayor cantidad depersonas posibles, y no sólo con las que adquieran la novela, todo aquello que he averiguado en los meses de investigación previos a la redacción del libro.
Lo que a continuación detallo, aunque pueda parecer exagerado o tendencioso (cuando no simplemente increíble), es rigurosamente cierto y puede ser contrastado por las fuentes que cito.
A muy pocos les debe sonar un pequeño país llamado Guinea Ecuatorial, aún menos sabrían dónde situarlo en un mapa de África, y serán contados los que recuerden que, hasta hace exactamente cuarenta años, los ecuato guineanos eran tan ciudadanos españoles como un alicantino o un gaditano. Por entonces, Guinea Ecuatorial era una provincia más de España enclavada en la costa Africana del Golfo de Guinea; "La perla de África" la llamaban.
Hoy, cuatro decenios después de su independencia, bajo el yugo dictatorial de la familia Obiang Nguema y con el beneplácito de las grandes potencias cuyas empresas explotan sus campos de petróleo y expolian sus reservas madereras, Guinea Ecuatorial se ha convertido uno de los países más subdesarrollados y corruptos del mundo, y el pueblo ecuatoguineano en uno de los más aterrorizados a manos de su propio gobierno.

El actual presidente de Guinea Ecuatorial Teodoro Obiang Nguema, quien lleva 29 largos años en el poder tras ejecutar al anterior presidente Francisco Macías (su propio tío, otro asesino), ha saqueado, robado y asesinado sistemáticamente hasta extremos inconcebibles, amasando una fortuna que lo convierte en uno de los hombres más ricos del planeta, en uno de los países más pobres de África. Aunque para ser exactos, no puede decirse que el país en sí sea pobre, pues alberga una de las mayores reservas petrolíferas del continente, cuyos beneficios de explotación reportan al régimen guineano miles de millones de euros. Lo que sucede, es que la familia Obiang se queda con ABSOLUTAMENTE TODO lo que pagan gobiernos y petroleras extranjeras (norteamericanas y chinas sobre todo) por los derechos de extracción.
Pero aunque parezca mentira, la familia Obiang no se limita sólo a quedarse con esa ingente cantidad de dinero, sino que además se dedican a robar propiedades privadas (se han apoderado aproximadamente la mitad de los terrenos edificables del país, y no han pagado un céntimo por ellos), salarios (muchos trabajadores han de pagar a la familia del presidente gran parte de lo que ganan) o negocios de los guineanos no afines al gobierno o a la familia Obiang (que al fin y al cabo es lo mismo), cuya ignominia llega al punto de despojar impune y caprichosamente a sus empobrecidos compatriotas de cualquier bien que posean sin justificación alguna.
Teodoro Obiang y su clan gobiernan Guinea Ecuatorial como lo haría un esclavista con su hacienda. Para ellos, los ciudadanos guineanos son esclavos a su disposición, y el país una finca privada que saquear sin tener que dar cuentas a nadie. A pesar del río de dinero que fluye desde este desdichado rincón de África, sus habitantes no disponen de servicios sanitarios, educación, seguridad o justicia. Por ejemplo, ante cualquier emergencia médica el Hospital de Malabo es la única opción de asistencia, pero eso sí, bajo ciertas condiciones como: pagar la estancia y el tratamiento por adelantado, y además, llevar todo lo necesario para dicha estancia y tratamiento (y con todo, me refiero a TODO: desde las jeringas o medicamentos necesarios, al colchón, las sábanas o la comida). Sin ir más lejos, cuando hace unos años estuve en Guinea, para realizarle a mi pareja un análisis de sangre el método de extracción consistió en hacerle un corte en la mano con un trozo de cristal.

Pero, por inaceptable que resulte, esto es sólo el principio, y ni mucho menos la peor parte. Lo que convierte a Teodoro Obiang (conocido como "El Jefe") y sus acólitos no sólo en ladrones, sino en peligrosos criminales, es la política de detenciones arbitrarias, encarcelamientos injustificados, torturas y asesinatos cometidos contra sus propios ciudadanos. Se calcula que durante su mandato, el actual gobierno guineano ha exterminado a nada menos que el 10% de la población del país, y una cantidad indeterminada ha desaparecido o se encuentra encarcelada ilegalmente y sin juicio previo.
Según el último informe de Amnistía Internacional, los detenidos por la policía y el ejército son torturados sistemáticamente con métodos tan brutales como mutilaciones, rotura de huesos, violaciones, descargas eléctricas en los genitales o, atención: clavar tenedores en la vagina de las detenidas...
Y para quien guste de datos e imparciales estadísticas, ahí van unas cuantas.
- Guinea Ecuatorial produce 400.000 barriles diarios de petróleo.
- Exporta casi 1.000.000 de metros cúbicos de madera tropical al año.
- Su Renta per Cápita la sitúa en el número 38 del ranking mundial (por encima de Kuwait o Arabia Saudita).
- En cambio, en el Índice de Desarrollo Humano de la ONU ocupa el puesto 121.
- El 151 sobre 163 en corrupción, según Transparency International.
- La esperanza de vida es de sólo 43,3 años, según Amnistía Internacional.
- La élite gobernante posee alrededor del 98% de la renta nacional
- El 80% de la población vive con menos de 20 euros al mes.
- El gobierno de Obiang ha convertido a Guinea Ecuatorial en el centro del tráfico de drogas de África Occidental.
Teodoro Obiang ganó las últimas elecciones con un 99,5% de los votos. Los 13 partidos políticos autorizados, estaban formados por miembros del gobierno.
En una reciente visita a Estados Unidos, la secretaria de estado Condoleezza Rice describió a Obiang como "buen amigo".



- En Julio de 2003, la radio estatal anunció que: "El presidente es un dios que está en contacto permanente con el todopoderoso, y puede matar a cualquiera sin que nadie le pida cuentas y sin ir al infierno, porque es el dios mismo"
Y lo que personalmente hace que esta vergüenza común me resulte aún más dolorosa, es que el pueblo guineano, uno de los más amables, hospitalarios y generosos que he conocido, haya sido, como cité al principio, parte integrante del estado español.
La atropellada y negligente descolonización de Guinea Ecuatorial por parte de España en 1968, es el origen de la inadmisible situación que ahora sufren los guineanos y a la que hoy asistimos con absoluta indiferencia y desafecto.
Pero hay que recordar que los ecuatoguineanos no sólo siguen hablando en castellano, sino que muchas de sus costumbres, celebraciones y tradiciones siguen siendo las mismas que las nuestras. Sus hijos cantan las mismas canciones que cantan los nuestros en el colegio, sus bromas son las mismas, hasta sus palabrotas son las mismas que las nuestras.
Son, por decirlo así, unos primos cercanos de los que nos hemos olvidado totalmente, una parte de nuestra familia de la que nos hemos desentendido, ajenos y a veces cómplices de un castigo que de ningún modo merecen.

Porque probablemente, mientras lees este mensaje,
- Una anciana agonizando de malaria pide un médico que nunca llegará.
- Un niño está preguntando dónde están sus padres desaparecidos.
- Una mujer implora a Dios que la mate, mientras es violada y torturada salvajemente en una comisaría.

Y cada día, Guinea Ecuatorial se hunde un poco más en las tinieblas. Cada día, nuestra ignorancia nos hace más culpables. Cada día cuenta.
Alguien dijo una vez que "Lo único que necesita el mal para triunfar, es que los hombres buenos no hagan nada".
Quizá este sea un buen momento, para averiguar qué tipo de hombres y mujeres somos en realidad.
Y si te estás diciendo en este instante "Pero bueno, ¿y yo que puedo hacer? Aquello está muy lejos". Lo cierto es que, por desgracia, no vas mal encaminado.
Así que será muy difícil cambiar las cosas a corto plazo en la maltratada pero aún hermosa Guinea. Y sin embargo, sí hay algo que podemos hacer por aquella gente: correr la voz.
Estos dictadores de opereta, sólo se mantienen gracias al desconocimiento que tiene el resto del mundo de las fechorías que cometen. Cuantos más de nosotros sepamos lo que sucede, y por qué sucede, más probabilidades hay de que un día quizá no muy lejano, seamos suficientes para decir basta. Pero esta carta es sólo el primer paso, ahora te toca a ti dar el siguiente ayudando a que llegue a la mayor cantidad posible de personas.

Si crees que esta lucha tiene sentido y deseas poner tu grano de arena, reenvía este mensaje a todos tus contactos. Gracias por tu tiempo y tu ayuda.



jueves, 19 de marzo de 2009

LOS QUE MIRAN SON MIRONES

Dedicado a todos mis queridos fisgones


lunes, 16 de marzo de 2009

jueves, 12 de marzo de 2009

ESPAÑA ES ASI


Ayer releyendo entre papeles, me encontré este documento que no tiene desperdició y que me arranco de nuevo unas carcajadas increibles:


Explicación de un albañil gallego a la compañía aseguradora que no comprendía, debido a la naturaleza de sus lesiones, como podía haber ocurrido el accidente. (Este es un caso verídico cuya transcripción fue obtenida de una copia de archivo de la aseguradora. El caso fue juzgado por el Tribunal de Primera Instancia de Pontevedra)

Excelentísimos señores:

En respuesta a su pedido de informaciones adicionales declaro: en el ítem 1 sobre mi participación en los acontecimientos, mencioné “tratando de ejecutar la tarea sin ayuda”, como la cusa de mi accidente. Me piden en su carta que dé una declaración más detallada, por lo que espero que lo que sigue adelante aclare de una vez por todas sus dudas.

Soy albañil desde hace 10 años. El día del accidente estaba trabajando sin ayuda, colocando los ladrillos en una pared del sexto piso del edificio en construcción en esta ciudad. Finalizadas mis tareas, verifiqué que habían sobrado aproximadamente 250 Kg. de ladrillos. En vez de cargarlos hasta la planta baja a mano, decidí colocarlos en un barril, y bajarlos con ayuda de una roldana que felizmente se hallaba fijada en una viga en el techo del sexto piso. Baje hasta la planta baja, até el barril con una soga y, con la ayuda de la roldana, lo levanté hasta el sexto piso, atando el extremo de la soga en una columna de la planta baja.

Luego subí y cargué los ladrillos en el barril. Volví a la planta baja, desate la soga, y la agarré con fuerza de modo que los 250 Kg. de ladrillos bajasen suavemente (debo indicar que en el item1 de mi declaración a la policía he indicado que mi peso corporal es de 80 Kg. Sorpresivamente, mis pies se separaron del suelo y comncé a ascender rápidamente, arrastrado por la soga.

Debido al susto, perdí mi presencia de espíritu e irreflexivamente me aferré más aún a la soga mientras ascendía a gran velocidad. En las proximidades del tercer piso me encontré con el barril que bajaba a gran velocidad, aproximadamente similar a la de mi subida, y me fue imposible evitar el choque. Creo que allí se produjo la fractura de cráneo. Continúe subiendo hasta que mis dedos se engancharon dentro de la roldana, lo que provocó la detención de mi subida y también las quebraduras múltiples de los dedos y de la muñeca. A esta altura (de los acontecimientos), ya había recuperado mi presencia de espíritu, y pese a los dolores continúe aferrado a la cuerda. Fue en ese instante cuando el barril chocó contra el piso, su fondo se partió y todos los ladrillos se desparramaron. Sin ladrillos, el barril pesaba aproximadamente 25 Kg.

Debido a un principio simplísimo comencé a descender rápidamente hacia la planta baja. Aproximadamente al pasar por el tercer piso me encontré con el barril vacío que subía. En el choque que sobrevino estoy casi seguro se produjeron las fracturas de los tobillos y de la nariz. Este choque felizmente disminuyó la velocidad de mi caída, de manera que cuando aterricé sobre la montaña de ladrillos solo me quebré tres vértebras. Lamento sin embargo informar que cuando me encontraba caído encima de los ladrillos, con dolores insoportables, sin poder moverme y viendo encima de mí el barril, perdí nuevamente mí presencia de espíritu y solté la soga. Debido a que el barril pesaba más que la cuerda, descendió rápidamente y cayó sobre mis piernas, quebrándome las dos tibias. Esperando haber aclarado definitivamente las cusas y desarrollo de los acontecimientos, me despido atentamente. Será justicia…

lunes, 2 de marzo de 2009

Thailandia!!!!!

Y volvemos al ataque, esta vez con Thailandia
- Verduras agridulces con tofu (Thailandia)

- Tallarines vegetales dulces y picantes (Thailandia)



domingo, 1 de marzo de 2009

PARA OLVIDAR LOS SINSABORES


El Taki-Awase es un plato elegante en el que los tres colores de sus ingerdientes recuerdan el quimono de primavera de una bella dama

sábado, 28 de febrero de 2009

ALFREDO GONZALEZ VS ANTON CEBALLOS




ALFREDO GONZALEZ (4 NOMINACIONES AMAS) - 2 GALARDONES


ANTON CEBALLOS (1 NOMINACION AMAS) - 1 GALARDON


¡¡¡¡ENHORABUENA GRANDES!!!!!


miércoles, 25 de febrero de 2009

UHMMM RICO, RICO

Y como continuación a mis experimentaciones culinarias
en el campo de la gastronomía oriental, continuamos:
- Ensalada ácida con habas (Thailandia)

- Mee Krob "Tallarines bien fritos" (Thailandia)

- Nigiri-sushi de Gambas, Mejillones (Japón)

- Nigiri-sushi de Solomillo de Ternera

- Futomaki-sushi de Kampyo

- Ichimato-sushi de Oricios de Mar
Acompañados de Chirizu y Tosa joya (salsas)
- Kajiki Saikyo Yaki "Pez Espada marinado a la parrilla"

martes, 24 de febrero de 2009

VIVA EL ORIENTE


Ja ja ja ja, y si que me ha dado fuerte, sigo con mis experimentaciones culinarias orientales, y ufffff...

- Arroz a la ciruela (China)


- Papaya con cacahuetes (Japón)


- Ensalada de Lyches con Mango (Tailandia)




lunes, 23 de febrero de 2009

¡¡¡PERO QUE GRANDE YES CHAVAL!!!

Ganador del Premiu al Meyor Cantar en Llingua Asturiana 2009

sábado, 21 de febrero de 2009

MAS MENUS JAPONESES



De nuevo he vuelto al ataque con la gastronomía oriental, y esto es lo que surgió en el día de hoy:
- Furo Fuki Daikon (Japón)
- Aperitivo de Satsuma-imo a las tres salsas (Japón)
- Ensalada de Enokitake agridulce (Japón)
Y salvo el daikon que quizás tiene un sabor dificil para occidente, el resto, exquisitos

jueves, 19 de febrero de 2009

VIENTOS DE AGUA

Ya se que soy una persona que intentó vivir sin la telebasura de este tiempo, y he de reconocer que desde hace 5 años, no la veo... prefiero escoger la información que me llega, a que me introduzcan a borbotones información pueril que no deseo, a costa de saber con certeza que andaré ignorante en muchos aspectos, pero la vida es así, y prefiero decidir cual es mi refugio yo mismo.

Y en estas empiezo a descubrir la historia contada que tiene criticas en todos los sentidos, tanto buenas como malas, y me doy de bruces con "Vientos de agua", y desde luego que sabiendo que son los origenes de mi familia estereotipada, de como comenzó y sucedió en un plano cercano, ayer me trasnporté a lo que son mis ancestros para poder ver y entender desde otra perspectiva muchas de las incognitas que me habia dejado mi pasado. Sin entrar en calificar si es buena o es mala, es al menos mi historia cercana, como la de muchos a los que conozco, y eso me da un cierto sabor melacólico a mis recuerdos no conocidos.


Al menos me permite establecer la línea del porque de la sensibilidad que me invade en estos momentos.

miércoles, 18 de febrero de 2009

CARLOS CHAOUEN VS ALFREDO GONZALEZ








Una hora y cuarto después de la cita, y mientras elucubrabamos sobre la vida, nuestras inquietudes y demás florituras, y mientras las cervezas iban haciendo el efecto esperado por un Carlos enamorado de la sidra, apareció con ojos brillantes sobre el miniescenario para arrancar coros de la centena de personas que nos encontrabamos allí. Y es que a todo tiene uno que estar preparado, y sin conocer mucho a Carlos, el Flaco de Turón, me convenció (sin grandes argumentos) para ir a ver tocar a este guerrillero de la canción. A camino entre Jesucristo y Che, vuela entre pasajes sordidos de la realidad con una facilidad pasmosa. Y para colmo, tiene un punto de sorna bastante aparente. Cinco minutos, no más, fueron el resultado del whisky y la cerveza. Un placer si señor.

martes, 17 de febrero de 2009

GOLFO!!!!

Y desde luego, todo aquel que no sepa ver que se ponga gafas.
Hay formas tan diferentes de inteligencia y de vivirla,
que lo mas absurdo es pensar que tenemos la unica forma de conocerla.
A todo eso se le suele llamar ¡¡¡Golfo!!!

sábado, 14 de febrero de 2009

COMIDA ORIENTAL


Y es que este gran descubrimiento para mi, me tiene cada vez mas y mas fascinado, es algo que me engancha de una manera imposible de parar. Un mundo lleno de colores, sabores y aromas, que me recuerda mucho a los mundos de Dalí. ¿Será todo una conexión en mi mente que dibuja grano a grano una sensacion de ser?

Mejillones con fideos de huevo y salsa de datiles (China)
Ensalada Kaisou "surtido de algas en ensalada" (Japón)
Brochetas de pollo en salsa Yakitori (Japón)
Nasu Rikyu-Ni "berenjena cocida con salsa de sésamo" (Japón)
Arroz verde con espinacas (China)

viernes, 13 de febrero de 2009

CUANDO ME AMÉ DE VERDAD


Cuando me amé de verdad, comprendí que en cualquier circunstancia yo estaba en el lugar correcto, en la hora correcta, y en el momento exacto y, entonces, pude relajarme. Hoy sé que eso tiene nombre... Auto-estima.

Cuando me amé de verdad, pude percibir que mi angústia y mi sufrimiento emocional, no es sino una señal de que voy contra mis propias verdades. Hoy sé que eso es...
Autenticidad.

Cuando me amé de verdad, dejé de desear que mi vida fuera diferente y comencé a ver que todo lo que acontece, contribuye a mi crecimiento. Hoy sé que eso se llama... Madurez.

Cuando me amé de verdad, comencé a percibir como es ofensivo tratar de forzar alguna situación, o persona, solo para realizar aquello que deseo, aún sabiendo que no es el momento o la persona no está preparada... inclusive yo mismo.
Hoy sé que el nombre de eso és... Respeto.

Cuando me amé de verdad, comencé a librarme de todo lo que no fuese saludable...Personas, situaciones, todo y cualquier cosa que me empujara hacia abajo.
De início, mi razón llamó esa actitud egoísmo. Hoy sé que se llama... Amor Propio.

Cuando me amé de verdad, dejé de temer tener tiempo libre y desistí de hacer grandes planes, abandoné los Mega-proyectos de futuro. Hoy hago lo que encuentro correcto, lo que me gusta, cuando quiero y a mi propio ritmo.
Hoy sé, que eso es... Simplicidad.

Cuando me amé de verdad, desistí de querer tener siempre la razón y,
con eso, erré muchas menos veces. Hoy descubrí la... Humildad.

Cuando me amé de verdad, desisti de quedar reviviendo el pasado y de preocuparme con el Futuro. Ahora, me mantengo en el presente, que es donde la vida acontece.
Hoy vivo un día a la vez. Y eso se llama... Plenitud.

Cuando me amé de verdad, percibí que mi mente puede atormentarme y decepcionarme. pero cuando yo la coloco al servicio de mí corazón, ella tiene una gran y valiosa aliada. Todo eso es.... SABER VIVIR !

“ No debemos tener miedo de enfrontarnos a nosotros mismos, hasta los planetas chocan, y del caos nacen las estrellas. ” (Charles Chaplin)

jueves, 12 de febrero de 2009

EL NUEVO CONTRATO SOCIAL DEL SIGLO XXI

Este es un texto -publicado en 2003 para conmemorar el triste aniversario de los acontecimientos del 11 de septiembre del 2001-.
Nos recuerda el Contrato Social que, hace tiempo, todos nosotros aceptamos.
Este texto es un acuerdo tácito que firmamos cada mañana al despertarnos con, simplemente, no hacer nada. Este texto no es una crítica social, sino que sencillamente destaca los hechos resultantes de nuestra innegable predilección por la comodidad, la indiferencia, la ceguera, la sumisión y la idiotez de todos nosotros.

Nuestro Nuevo Contrato Social dice:

1. Acepto la despiadada competitividad como la base de nuestro sistema, aunque soy consciente de que este funcionamiento engendra dolor, frustración y cólera a la inmensa mayoría de los perdedores.

2. Acepto que diariamente me humillen o me exploten a condición de que se me permita humillar o explotar a otro que ocupe un lugar inferior, en la pirámide social.

3. Acepto la exclusión social de los marginados, de los inadaptados y de los débiles, porque considero que la carga que puede asumir la sociedad tiene sus límites y ellos deben quedar excluidos.

4. Acepto remunerar generosamente a los bancos para que ellos inviertan mi sueldo a su conveniencia y que no me den ningún dividendo de sus gigantescas ganancias (ganancias que servirán para atracar a los países pobres, hecho que acepto implícitamente). Acepto también que me descuenten una fuerte comisión por prestarme dinero, dinero que proviene exclusivamente de los otros clientes.

5. Acepto que congelemos o tiremos diariamente toneladas de comida para que los índices bursátiles no se derrumben, en vez de ofrecer esa comida a los necesitados y de permitirle a algunos centenares de miles de personas, no morir de hambre cada año.

6. Acepto que sea ilegal poner fin a mi propia vida, rápidamente; en cambio tolero que se me mate lentamente, inhalando o ingiriendo substancias tóxicas autorizadas por los gobiernos. El Sistema dice que mi vida no es mía; dice que es de ellos y que sólo ellos deciden qué debo hacer con mi vida.

7. Acepto que se haga la guerra (por cualquier motivo y a cualquier costo) para así hacer reinar la paz, aunque veamos que la paz nunca se haya logrado.

8. Acepto que en nombre de la paz, el primer gasto de los Estados sea el gasto de defensa. También acepto que los conflictos sean creados artificialmente para deshacernos del enorme stock de armas y así permitirle a la economía mundial, seguir avanzando.


9. Acepto el amplio dominio del petróleo en nuestra economía, aunque sea una energía muy costosa, sucia y contaminante; y estoy totalmente de acuerdo en impedir todo intento de sustituir al petróleo. Y aunque se desvelara que hemos descubierto un medio gratuito e ilimitado de producir energía, es evidente que lo gratuito sería nuestra perdición.
10. Acepto que se condene el asesinato de otro ser humano, salvo que los gobiernos decreten que ese ser humano es un enemigo y que me alienten a matarlo. Por ello, acepto gustoso la muerte de todos mis enemigos.
11. Acepto que se divida a la opinión pública creando partidos de derecha y de izquierda, que tendrán como pasatiempo la pelea entre ellos, haciéndome creer de esta manera, que el sistema está mejorando y avanzando.
12. Además acepto toda clase de división posible (política e ideológica) con tal que esas divisiones me permitan focalizar mi cólera hacia los enemigos designados por los gobiernos, cuando se agiten sus retratos ante mis ojos.
13. Acepto que el poder de fabricar la opinión pública, antes ostentado por las religiones, esté hoy en manos de hombres de negocios no elegidos democráticamente, quienes con su dinero son totalmente libres de controlar los Estados, porque estoy convencido del buen uso que harán con ese poder.
14. Acepto que la idea de “la felicidad” se reduzca a la comodidad; acepto que “el amor” se reduzca al sexo; y acepto que “la libertad” se reduzca a la satisfacción de todos los deseos, porque esto es lo que me repite la publicidad cada día. Es simple: cuanto más infeliz soy, más consumo. Y así cumplo mi papel contribuyendo siempre al sano y buen funcionamiento de nuestra economía.
15. Acepto que el valor de una persona sea siempre proporcional a su cuenta bancaria; que se aprecie su utilidad en función de su productividad y no de sus cualidades; y que sea excluido del sistema si no produce lo suficiente.
16. Acepto que se recompense exageradamente a los deportistas famosos y a los actores taquilleros y se premie mucho menos a los profesores y a los médicos encargados de la educación y de la salud de nuestras futuras generaciones.

17. Acepto que se destierre de la sociedad a las personas mayores cuya experiencia y sabiduría podría sernos útil, pues, como somos la civilización más evolucionada del planeta (y sin duda del universo) no necesitamos ni de esa experiencia ni de esa sabiduría. Por ello, todos los ancianos sobran.
18. Acepto que se me muestren las noticias más negativas y aterradoras del mundo todos los días, para que así yo pueda apreciar hasta qué punto nuestra situación es normal y cuánta suerte tengo de vivir en Occidente. Sé que mantener el miedo en nuestros espíritus es realmente beneficioso para todos nosotros.
19. Acepto que los industriales, militares y jefes de Estado celebren reuniones regularmente para que, sin consultarnos, tomen decisiones que comprometen el porvenir de la vida, la salud y el bienestar del planeta y de todos nosotros.
20. Acepto consumir gustosamente la carne vacuna tratada con abundancia de hormonas sin que, explícitamente, se me avise del riesgo que corro.

21. Acepto que el cultivo de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) se establezca en el mundo entero, permitiendo así a las multinacionales agroalimentarias modificar genéticamente las plantas, patentar nuevos seres vivos, almacenar ganancias considerables y tener bajo su yugo a toda la agricultura mundial.
22. Acepto que los bancos internacionales presten dinero a los países que quieren más armas para combatir, y que así ellos elijan a los que harán la guerra y a los que no. Soy consciente de que es mejor financiar a los dos bandos en conflicto para así estar seguros de ganar dinero y prolongar los conflictos el mayor tiempo posible, con el fin de poder arrebatarles totalmente sus recursos si no pueden devolver los préstamos recibidos.
23. Acepto que las multinacionales se abstengan de aplicar los progresos sociales de Occidente en los países desfavorecidos, pues que ya es una suerte para ellos que los hagamos trabajar. Prefiero que se utilicen las leyes vigentes en esos países pobres para hacer trabajar a los niños en condiciones inhumanas, miserables y precarias. En nombre de los derechos humanos y los del ciudadano, no debemos ejercer injerencia en los asuntos privados de esos países pobres.
24. Acepto que los grandes laboratorios farmacéuticos y los industriales agroalimentarios vendan, en los países económicamente desfavorecidos, los productos experimentales, los caducados o los que contengan substancias cancerígenas prohibidas en Occidente.
25. Acepto que el resto del planeta, es decir más de siete mil millones de individuos, puedan pensar de otro modo a condición de que no vengan a expresar ni a compartir sus creencias en nuestra casa, y todavía menos, a intentar explicar nuestra Historia con sus nociones filosóficas primitivas.
26. Acepto la idea de que existen sólo dos posibilidades en la naturaleza, a saber: cazar o ser cazado, y si estamos dotados de una conciencia y de un lenguaje, ciertamente no es para escapar de esa dualidad, sino para justificar por qué actuamos de ese modo tan idiota e irracional.
27. Acepto considerar nuestro pasado como una continuación ininterrumpida de conflictos, de conspiraciones políticas, violación de derechos, injusticias, terrorismo, inseguridad y abuso de voluntades hegemónicas, pero sé que hoy, en nuestro presente, todo esto ya no existe porque estamos en el summum de nuestra evolución, y porque las reglas que rigen nuestro mundo son la búsqueda de la felicidad y de la libertad para todos los pueblos, tal como lo oímos sin cesar en la publicidad y en todos los discursos políticos.
28. Acepto, sin discutir, y considero como verdades todas las teorías científicas propuestas para la explicación de los misterios de nuestros orígenes. Y acepto que la naturaleza dedicó millones de años para crear a un ser humano cuyo único pasatiempo histórico es la destrucción de su propia especie, en unos instantes.


29. Acepto la búsqueda desesperada del beneficio propio como fin supremo de la Humanidad y la acumulación de riqueza como la máxima realización de toda la vida humana. De esta manera la vida es 100% plena.

30. Acepto la destrucción de los bosques, la casi desaparición de los peces en los ríos y de la vida en nuestros océanos. Acepto la extinción de las especies animales y el aumento de la polución industrial y de la dispersión de venenos químicos y de elementos radiactivos en la naturaleza, como algo necesario y natural.

31. Acepto la utilización de toda clase de aditivos químicos artificiales en las máquinas, en la tierra y en mi alimentación, porque estoy convencido de que si se añaden es porque, tal como dice la publicidad, son útiles e inocuos.

32. Acepto la presente guerra económica que actúa con rigor sobre el planeta, aunque siento que nos está llevando hacia una catástrofe sin precedentes.

33. Acepto esta situación y todas las del sistema actual, porque creo y supongo que no puedo hacer nada para cambiarla o mejorarla. El sistema está bien.

34. Acepto ser tratado, a diario, en todas mis actividades, como ganado porque todos los demás lo aceptan y porque definitivamente pienso que las mayorías deciden y lo hacen con enorme sabiduría y razón.
35. Acepto el sistema sin plantear ninguna objeción. Acepto además, cerrar los ojos ante todo esto y no formular ninguna oposición verdadera, porque estoy demasiado ocupado con mi subsistencia y con el resto de mis preocupaciones. Incluso acepto defender a muerte este Nuevo Contrato Social si cualquier persona me lo pide o si alguien lo ataca.

36. Acepto en mi alma, en mi mente y en mi conciencia, la realidad de este Contrato que el sistema hoy coloca delante de mis ojos porque siempre he preferido ver la realidad de las cosas tal como el sistema me las presenta.

“Es detestable esa avaricia espiritual que tienen los que,
sabiendo algo, no procuran la transmisión de esos conocimientos”
MIGUEL DE UNAMUNO